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塩鮭と野菜のヘルシー蒸し by クックエイチ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ご飯が進む 塩鮭の竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 塩鮭をシンプルに竜田揚げにしてみました。生鮭でも美味しく頂けますが、ほんのり塩味が効いた塩鮭の旨味が生姜風味とよく合い、美味しいです。揚げる事により塩鮭の旨味が増します。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。 調理時間:30分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 塩鮭 2切れ 下味 料理酒 大さじ1 すりおろし生姜 小さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 片栗粉 大さじ3 揚げ油 適量 大葉 (飾り用) 2枚 作り方 1. 塩鮭は骨を取り、一口大に切ります。 2. バットに1、下味の材料を入れて手で揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。 3. 別のバットに片栗粉を入れ、2の全体にまぶします。 4. フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ、3を入れて170℃で5分程、中に火が通るまで揚げ、油を切ります。 5. 大葉を敷いた器に4を盛りつけて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 塩鮭の塩分によって、しょうゆの量をお好みで調整してください。骨抜きがない場合は、包丁で骨の部分を切り落としても大丈夫です。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ
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「鮭を使ったおすすめレシピが知りたい!」 そんな方のためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。 つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピから厳選 しているのでハズレなし♪ レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。 ※つくれぽとは? 料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。 つくれぽが多い=人気のレシピ と言えます。 【1位】鮭とじゃがいもの塩バター 鮭とじゃがいもを塩バター味で煮ました♪2010年4月14日100人!2013年4月25日1000人にれぽ頂きました☆ 材料 (4人分) 生鮭3切れ じゃがいも中2個 バター大さじ1 塩コショウ適量 パセリ 適量 水100cc 【2位】簡単♪鮭のムニエル☆タルタルソース 殿堂入り・レシピ本掲載・2000レポ・カテゴリ掲載・感謝♥オイルで焼きバター後入れのヘルシー美味しい一品です☆彡 材料 (2人分) キングサーモン、生鮭、鱈でも。2切れ 塩、胡椒適量 小麦粉(薄力粉)適量 炒め用油(グレープシードオイルやサラダ油等お好みのオイルで))大匙1 バター5~10g <タルタルソース>ID2304725 茹で卵1個 玉ねぎ(みじん切り)1/8個 パセリ(ドライパセリでもOK) 彩にですから少々で!! マヨネーズ大匙2 レモン(又はイタリアンドレッシング)小匙1 ■ 砂糖不使用の拘りの付け合わせ野菜レシピございます。良かったらお試を♥レシピID: 2309961 【3位】鮭のホイル焼きチャンチャン焼き風 レシピ本掲載&つくれぽ千人達成殿堂入り有難う! 甘みそバター味が万人受けのしみじみ美味しい一品。 材料 (三人分) 玉ねぎ1/2個 エノキ・人参・ピーマン適量 味噌・砂糖各大さじ1 醤油・酒・みりん各大さじ1/2 【4位】ふっくらうまい!フライパンで焼き鮭 グリルよりもふっくらしておいしい☆そして何といってもグリルを洗う手間が解消されます! 材料 鮭食べる分だけ ■ クッキングシート 【5位】生鮭の南蛮漬け 宝酒造さん準グランプリ受賞&レシピ本掲載&2900れぽ感謝♡揚げずに作る南蛮漬け。 鯵や鶏肉でも◎調味料の割合も簡単♬ 材料 (2人分) 生鮭2切れ 玉ねぎ1/2個 人参4センチ 塩、こしょう少々 片栗粉 大3 サラダ油大2 ★醤油大3 ★タカラ本みりん大3 ★酢大3 ★酒大1 万能ねぎ(飾り用) 少々 【6位】手作りのほうがおいしい★簡単鮭フレーク ★れぽ1300件大感謝★ 添加物なし。調味料はこれだけでOK。市販よりもしょっぱくなく鮭の味がしっかり味わえますよ!
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